MARI-LABO

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スパイスを使った料理、染のブログ

東京スパイス巡礼

夢の島熱帯植物館デートでスパイスの勉強

夢の島熱帯植物館 スパイスの生態の勉強がてら 新木場にある夢の島熱帯植物館へ行ってきました。 ゴミ処理場で出る熱を利用して、水を温めて温室を作っています。 外は雨が降っていて、桜も寒そうでしたが植物園の中は熱帯です。ムシムシします。冬だけど、…

大岩食堂のチャイ@西荻窪

西荻窪の駅のガード下にある南インド料理の大岩食堂に行ってきました。 雰囲気はカフェのようです。 メインを1種類選べるランチを注文。 食事は全体的に野菜や豆を使ったものが多く、胃にも軽い感じで食べることが出来ました。ラッサム、ベジカレー、パパド…

玉ねぎ、にんにく、生姜不使用で濃くうまカレー@DevaDevaCafe

前回の続きです。 chai breakのあと、吉祥寺をブラブラしてランチはDevaDevaCafe というベジレストランへ行ってきました。スパイスカレーの研究も兼ねて本日のカレーを注文。ジャガイモと豆のカレーです。

吉祥寺で濃厚チャイモーニング@chai break

月曜休みだったので、チャイの研究がてら、吉祥寺のチャイブレイク(chai break)のモーニングへ行ってきました。