MARI-LABO

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スパイスを使った料理、染のブログ

騙されたと思ってやってみて!さばのローリエとガラムマサラ焼き

またまた、有元葉子さんのこの本に載っていたレシピを参考に。 息子君がよく動くようになって、あまり手の込んだ料理を作れなくなった時に重宝してます。 シンプルだけど、ちょっと工夫されていて美味しいレシピがたくさん。有元葉子のいちばん好きなごはん…

ガラムマサラ風味のフライド大根が美味しい!

ちょっと前に流行っていた?フライド大根。 美味しいという噂を聞き、いつか作ろう作ろうと思っていてやっと作りました。最近、揚げ物を頻繁に作っています。 一度何かのきっかけで揚げ物を作ると、揚げるのが楽しくて色々と揚げたくなってしまうんです。 毎…