MARI-LABO

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スパイスを使った料理、染のブログ

カレーリーフ

たまねぎとカレーリーフのパン

またまた、カレーリーフのパン。この寒い時期、発酵してふっくらと膨らんだ暖かいパン生地を触るのが幸せ。膨らんだ時のほわほわ感なんとも言えない。 この本に載っていたレシピで作りました。

カレーリーフでドイツパン ☆レシピ☆

最近、職場でカレーリーフをもらうので、カレーリーフを使ったレシピにチャレンジしています。家で硬いパンはシュトーレンしか焼いたことがないので、カレーリーフを混ぜたドイツパンに挑戦してみました。